Petits bonheurs / Mars 2017

Mars.

Tu as été bien clément. On aurais presque dit que toi aussi tu avais envie de printemps. Grâce à toi j’ai fait ma première sortie en t-shirt de l’année et j’ai pris mon premier coup de soleil. Un air de renouveau et de douceur flottais dans l’air. Contrairement à ton grand frère Février, tu m’as submergé de bonnes ondes, de nouvelles envies et d’inspiration retrouvée.

Ce mois ci, le maître mot à été nature pour moi. J’ai eu une furieuse envie de me balader, de profiter des beaux jours et des odeurs qui ont inondées l’air ambiant.

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Nous avons la chance d’habiter en dehors du centre ville et d’avoir une sorte de forêt à dix minutes à pied de chez nous. J’y allais déjà quand j’étais enfant, et c’est à la fois un havre de verdure et un point de vue extraordinaire pour admirer l’effervescence de la ville. Il nous suffit de “grimper notre colline” pour être à la campagne.

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On vient y faire des pic-niques, balader Cookie, faire des photos… Il nous arrive même d’y aller de nuit l’été, avec un bon plaid pour admirer les étoiles.

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J’ai ressorti mon vélo. Enfin, celui de ma grand mère plus précisément… Je l’aime trop. Il n’a pas de vitesses et la selle me fait mal aux fesses au bout de dix minutes, mais je l’aime. Ça me rend heureuse de me dire qu’il y a des années de ça, elle aussi pédalait sur le même vélo pour aller chercher son pain. J’ai bricolé un petit panier avec une cagette, un tendeur et deux crochets, c’est hyper pratique et je trouve que ça lui donne un style rigolo !

Je ne suis pas très vaillante l’hiver, je préfère prendre le bus (presque jamais le métro, j’ai l’impression d’étouffer), mais dès que les beaux jours reviennent, je mets un point d’honneur à l’utiliser le plus possible. Et puis quoi de plus agréable que de sentir le vent sur sa peau quand il fait un peu chaud, de prendre le soleil tout en faisant un peu d’exercice (le genre que j’adore, celui qu’on fait sans s’en rendre compte)…

 

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J’ai beaucoup, beaucoup, BEAUCOUP cuisiné. Principalement des gâteaux et des biscuits (vous commencez à me connaître), même si j’essaie de me diversifier. Vous pourrez d’ailleurs bientôt retrouver plusieurs recettes salées sur le blog 😉

On a fêté beaucoup d’anniversaires ce mois-ci. Et qui dit réunion de famille, dit “j’apporte le dessert”. Croyez-moi, je suis la seule végane dans ma famille mais je n’ai encore entendu personne rechigner devant une part de mes gâteaux (à part peut être mon papa, juste pour m’embêter^^). Je pense même avoir fini d’amadouer mon beau papa italien avec mes cantuccinis. Ces petits biscottis aux amandes et au citron se trempent normalement dans un vin pétillant (???) mais nous avons réservé ces douceurs pour le petit déjeuner et ils ont fait l’unanimité. J’ai reproduit la recette deux fois par la suite à la maison et je vous la partage bientôt.

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Bien sûr, je n’ai pas pu passer ce mois de Mars sans faire des cookies. C’est un peu la base à la maison. J’avais trouvé cette recette sur le blog de Julie aka Friendly Beauty mais pour des raisons que je ne citerais pas ici, elle n’y est plus trouvable. Cela étant, si la recette vous intéresse (elle est délicieuse et je ne fais plus que celle là depuis des mois) je serais ravie de vous la communiquer via Instagram ou par mail pour ne pas “plagier” ma chère Julie.

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La tuerie de ce mois ci, ce sont ces petites barres caramel / chocolat. Je me suis largement inspirée d’une recette partagée par Marie du blog Sweet & Sour sur la chaîne Youtube d’une autre Marie, Shaker Maker. Quand j’ai vu cette vidéo, j’ai eu faim. Alors que je venais de finir mon petit dej’… J’ai pour ma part ajouté des noix de pécans à la base ainsi que du quinoa soufflé dans le nappage. J’étais une grande fan de Crunch à l’époque, et retrouver cet effet crispy a fait mon bonheur 🙂 Si vous voulez vous régaler, c’est la recette qu’il vous faut.

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Mon dernier petit bonheur mais certainement celui qui me procure le plus de satisfaction, de fierté et de gratitude à la fois est d’avoir fait, pour la première fois, nos propres semis. L’année passé, nous avions emménagé trop tard pour faire un potager mais nous avions quand même eu la bonne surprise de voir des pieds de tomates cerise sortir de nulle part (certainement des graines jetées au compost). Mon potager d’hiver avait été un vrai fiasco (trop tard également et la terre était dans un sale état) mais cette année, nous avons pris les choses en main. Je remercie encore Marion des Sourciers de nous avoir fait cadeau de magnifiques tomates sur lesquelles j’ai minutieusement récupéré les graines. Toutes celles que nous avons semées ont levées soit 90 pieds et plus d’une quinzaine de variétés (oui, on aime BEAUCOUP les tomates) 😉 Et ce n’est pas tout, il y aura aussi des poireaux, du brocoli, des aubergines, des poivrons, des aromates et des fraises. Avec tout ça on va nourrir tout le quartier c’est moi qui vous le dit^^.

C’est un vrai bonheur de voir ces petits bouts de vie grandir a vue d’oeil tous les jours, de s’en occuper et surtout de se dire que d’en quelques mois, on pourra s’en nourrir !

Voilà pour mes petits moments de bonheur.

Quels ont été vos moments préférés du mois de Mars?

2 commentaires sur “Petits bonheurs / Mars 2017

  1. Superbes photos et petits bonheurs que je partage également ! Comme toi, il ne se passe pas un mois sans que je fasse des cookies !
    Tes barres chocolatées ont l’air délicieuses !
    On a une grande terrasse pour pouvoir planter mais manquant de temps, on ne va s’y mettre que ce week-end. J’espère que ça ira tout de même 🙂

    1. Merci pour les photos! Je vois que je ne suis pas ma seule à aimer les cookies 😉 C’est une véritable addiction mais c’est tellement bon 🙂 Je te conseille vraiment de tester ces barres, plein de variantes sont possibles en plus..
      C’est déjà chouette de disposer d’un petit coin extérieur, quand on était en appartement on ne pouvais presque plus aller sur notre balcon, c’était une vraie jungle mais ca à aussi été un sacré travail de tout enlevé, avec un jardin c’est quand même plus simple^^
      Belle journée Marine 🙂

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